Hola! Yo soy Ana Caballero y esto (todo lo que está en el blog), es un poco de mi historia. He escrito varias veces esta parte de ¿Quién Soy?, porque con el tiempo he ido cambiando y quisiera que al abrir esta página, puedas ver una versión actualizada de mi.
Para decirte desde cuando escribo por aquí, tuve que irme a mi primer post y pues resulta que lo escribí hace ya casi 4 años! En Julio del 2012. Y como te cuento en él (click aquí para verlo -> «De Nueva en los Blogs!«), resulta que empecé a escribir un tipo «diario público» para compartir con otras mamás temas que pudieran interesarles.
Desde el principio me he inclinado por cosas de la cocina, y es que como te cuento aquí -> «Crónica de una Pasión Encontrada«, descubrí que cocinar es mi pasión que tanto busqué por muchos años.
El hecho de sentirme MUY IMPORTANTE por ser la responsable de alimentar, cuidar y guiar a mi familia cambió totalmente mi actitud al «tener que quedarme en casa». He luchado ferozmente por darle sentido a lo que hago desde mi humilde trinchera (véase como cocina, lavandería, patio/huerta, jeje). Y pienso que compartirlo con otras mamás, puede ayudarlas a revalorar lo que hacen. Después de todo, formar a nuestros hijos, apoyar a nuestro esposo y ocuparnos de nuestro hogar NO es poca cosa.
Por supuesto que no sólo apoyo a las mamás que se quedan en casa. Últimamente he tenido que salir un poco, porque después de convertirme en chef, he empezado a dar clases de cocina. Es una forma de trabajo que me he inventado desde que mis hijos van a la escuela, jeje. He tenido que hacer malabares para poder hacer todo. Así que mi admiración por las mujeres que tienen que salir a trabajar todos los días y que al mismo tiempo se ocupan de sus familias ha crecido. Sobre todo, cuando escucho historias de personas que se salen de su oficina para seguir amamantando a sus bebés o que planean toda su semana de comidas y lo preparan todo en un día para no andar a las carreras y cosas así.
El caso es que como mujeres, madres de familia, esposas, hijas, hermanas, empresarias, empleadas … muchas veces necesitamos una palmadita, una porra, una idea, a una amiga, hasta una receta, jeje … Y pues espero que aquí encuentren algo de lo que están buscando para hacer de sus hogares unos deliciosos hogares y de sus días, días más felices. Por mi parte, también necesito todo eso de vez en cuando, por lo que si me dejas un comentario porque te gustó algo que leíste o hiciste alguna de mis recetas, seguro harás mi día más especial ;).
Esta es una foto haciendo lo que más me gusta cocinar -> PAN!!!! Desde que aprendí a hacerlo, un mundo nuevo en la cocina se abrió ante mis ojos. Hasta ya hice un taller de PAN básico online para compartir esto que tanto me encanta con más personas :).
Gracias por estar aquí! Gracias por leer lo que tengo para decir.
Con Cariño,
Ana Caballero
info@anacaballero.com
Otros artículos que te podrán dar una idea de ¿Quién Soy? ->
Reflexión Nocturna: Una Mejor Persona
Crónica de una Pasión Encontrada
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