Categoría: Ideas para la Comida
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Calabacitas, tres recetas
Hola! Esta cena la preparé desde el viernes. Pero no había podido sentarme a compartirla. El título dice que son más bien tres recetas. Empecé con dos calabacitas, pero para mi sorpresa, tuve que agregar pronto otras dos y unos cuantos ingredientes más, y al final, mi cena terminó siendo otra receta diferente, porque todo…
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Los Tamales de «La Cooperativa FORMUS del Tamal»
Pues para las que asistieron, ya saben lo que se vivió esa mañana. Se crearon y reforzaron lazos de amistad y de comunidad. Se vivió un ambiente lleno de alegría, de convivencia y de hermandad. Pero sobre todo, ver las ganas de ayudar a alguien más, de regalar el trabajo de toda una mañana para…
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Rajas con queso
Cuando quise comer más verduras, me propuse ir agregando poco a poco nuevas comidas. El Chile Poblano y los Nopales fueron dos que agregué, para que formaran parte de los ingredientes regulares en las comidas. Aún no logro que se los coman los niños grandes, pero en esto de introducir nuevos alimentos, no hay que…
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Del baúl de los recuerdos: Mlladra … con Arroz Integral
Hace días que no escribo aquí!! Y a cada rato se me ocurren cosas para escribir, pero no he tenido el tiempo de sentarme un buen rato en la computadora. Y sigo sin mucho tiempo, ya casi es hora de que me vaya. Pero antes de desconectarme quise compartir una deliciosa receta que quiza ya…
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Convierte una pizza ordinaria en una Pizza Extraordinaria
He estado en conflicto con la comida de un tiempo a la fecha. Tanta información, ha llegado al punto del estrés mental. He caído en el error de querer cambiar todo de un jalón. Pero yo sé perfectamente que así no funcionan las cosas! Desde que formo parte del Club de la Alimentación, en la…
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Día de Comidas Rápidas!
Hoy fue un día muy movido! Empezamos con piñata desde las 11 de la mañana. Los 4 años de Chloe, la hijita de mi gran amiga Karina. Una guerrera, como su mami bien lo dice. Nació pesando como 900 grs., y de ahí en adelante, a luchar! En verdad fue increíble verla hoy, cumpliendo 4…
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Tortitas de verduras
Para este meatless monday o lunes sin carne, les comparto esta receta que hice hace algunos días. Ingredientes: 1 Calabaza rallada 1 zanahoria rallada 1/2 taza de queso panela rallado 1/2 taza de elote congelado 1/2 taza de avena remojada por 10 minutos aprox. 1 cda. de harina 1 huevo Instrucciones: Escurrir la avena. Revolver todo…
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#meatlessmonday o #lunessincarne
Hoy es lunes, y es #lunessincarne! Esto es un movimiento tremendo, en el que me da mucho gusto ver a muchísimas personas involucradas. Si buscas en google, en twitter, o en donde sea, te sorprenderás de lo grande que es. Por eso, oficialmente, hoy le entro al #meatlessmonday. Según lo que yo entiendo de este…
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Una idea para comer: Entomatadas :)
Esta no es una receta complicada. Lo que les quiero compartir es algo que yo he cambiado al hacer entomatadas. Antes, freía las tortillas con un poco de aceite y el tomate, cada una, con un chorrito de aceite!. Ahora, además de hacerlo más sencillo, lo hice más saludable. Ya no utilizo aceite para dorar…
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