¿Qué les parece otra receta de bonitas horneadas? Estas quedan un poco más ligeras que las anteriores. Si las haces, compárteme foto, me encanta ver lo que creas en tu cocina cuando te inspiras en mi blog :).

RECETA – Donitas de Chocolate Horneadas

Ingredientes

• 150g de harina de trigo
• 50g de cacao en polvo
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1 cucharadita de sal
• 100g de azúcar mascabado
• 180g de leche o agua
• 65g de aceite de aguacate o el de tu preferencia
• 2 huevos
• 1 cucharadita de vainilla
• 35g de agua hirviendo

para la cubierta de chocolate

• 50g de mantequilla
• 100g de chocolate en pedazos pequeños o chispas
• trozos de chocolate para decorar

Procedimiento

1. Mezcla los siguientes ingredientes en un recipiente: harina, polvo para hornear, sal y azúcar.
2. En otro recipiente coloca el agua hirviendo y mezcla el cacao. Sin dejar de mezclar agrega el aceite, los huevos, la leche y la vainilla.
3. Después, ve incorporando los ingredientes secos a los líquidos.
4. Cuando tengas todo bien mezclado, coloca la mezcla en moldes para donas. Si no tienes, puedes hacer cupcakes.
5. Hornea a 180ºC por 25 minutos o hasta que al introducir un palillo en una de las donas, éste salga seco.
6. Mientras se hornean las donitas, prepara la cubierta de chocolate. Derrite la mantequilla en una ollita, retira del fuego y coloca los 100g de chocolate en la mantequilla, revuelve hasta que se derrita el chocolate.
7. Cuando salgan las donas del horno, colócalas en una rejilla para que se enfríen y después coloca la cubierta. Voltea cada donita sobre el chocolate derretido y vuelve a poner en la rejilla.
8. Antes de que se enfríe por completo el chocolate, coloca trozos de chocolate para la decoración final.