Con esta sencilla, pero bonita receta, doy por inaugurada la temporada navideña aquí en el blog. Espero que las ideas que les comparta en estos días, les gusten mucho y las hagan para las próximas fiestas ;).
Receta: Ensalada Caprese
Ingredientes:
- Tomates cherry
- Queso mozzarella
- Pesto de albahaca (video receta aquí **sólo cambia el cilantro por albahaca**)
Procedimiento
- Lava y desinfecta los tomatitos cherry
- Corta el queso mozarella en cuadritos o saca bolitas de queso con un ´boleador´de fruta.
- Coloca los tomatitos y el queso en un plato.
- En el centro, pon un platito con pesto de albahaca para que parezca corona.
- Dipea los tomatitos y los quesos en el pesto o baña tu ensalada con pesto a la hora de servir ;).
Fácil, ¿verdad? Si la preparas, me mandas foto ;).
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