En esta video receta me acompaña Adriana Flores, Ing. en Biotecnología, Maestra en Nutrición,  Health Coach y Triatleta.  Una súper mujer como todas nosotras.

No te pierdas los tips para cocinar más fácil y rápido que nos deja Adriana en el video. Y si quieres aprender sobre una buena nutrición, te invito a que visites su academia en línea -> https://nutricionbyadriana.thinkific.com

Receta: Pollo Oriental

Ingredientes

• 400g de pechuga de pollo cortado en julianas (tiritas)
• 2 tazas de floretes de brócoli
• 1/4 de cebolla picada
• cebollín para decorar
• 1 taza de champiñones
• 1/2 taza de agua
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cm de jengibre rallado o picado
• 1 cucharada de vinagre de arroz
• 2 cucharadas de salsa de soya
• 1 cucharada de fécula de maíz (maicena)
• sal de mar

Procedimiento

1. Prepara la salsa. Mezcla en un bowl el agua, los ajos, jengibre, vinagre de arroz, salsa de soya y fécula de maíz. Reserva.
2. Sazona el pollo con sal y pimienta. Coloca un chorrito de aceite en un sartén y agrega el pollo. Saltéalo hasta que quede sellado por todos lados. Saca el pollo del sartén.
3. En el mismo sartén donde cocinamos el pollo, agregamos otro chorrito de aceite y salteamos las verduras hasta que empiecen a dorar.
4. Regresamos el pollo al sartén con las verduras.
5. Agregamos la salsa oriental y esperamos a que espese. 
6. ¡Listo! A disfrutar este facilísimo y rico pollo oriental.

Si preparas esta receta, tómale una foto y etiquétame @delicioushomemx. Me encantará ver tus creaciones en la cocina.