Prepara tu propia Crema de Cacahuate! Es deliciosa y súper Natural!
¿Qué necesitas para preparar crema de cacahahuate? Sólo cacahuates!!! Y si das la vuelta a la mayoría de las cremas de cacahuate comerciales, te darás cuenta de que cacahuate es tan sólo uno de los ingredientes, a veces no el primero :s.
No es tan difícil de hacer, sólo necesitas un procesador o licuadora y paciencia, porque se tarda un poco.
Crema de Cacahuate
Ingredientes
- 200 gramos de cacahuate sin sal (crudos) y sin cáscara
- Aceite de semilla de uva (opcional/sólo si es necesario)
- Miel (*opcional/en el video si viene, pero no es necesario agregar)
Procedimiento
- Hornea o tuesta en un sartén los cacahuates, hasta que empiecen a soltar su aroma y se pinten de cafecito. No dejar demasiado porque si se queman, se amargan
- Pon los cacahuates en el procesador y muele. Este proceso tarda un rato. Primero vas a ver que se hace como una harina de cacahuate, pero si sigues procesando verás cómo se empieza a hacer una bola y después el cacahuate empieza a soltar su aceite. Si ves que no suelta mucho aceite, puedes agregar un poco de aceite de semilla de uva o de aguacate para que tome una consistencia más suave.
- Añade la miel, si quieres ;).
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2 respuestas a “Crema de Cacahuate”
Hola Ana, una duda, para hacer esa crema de cacahuate, se necesita un procesador de alimentos o una licuadora muy potente, verdad?? es igual que para el hummus, vaya no se podría con una licuadora normalita?
Hola Oly! Antes, cuando no tenía procesador la hacía en mi licuadora Oster y si me salía. Lo único es que hay que bajas varias veces el cacahuate que se pega en las paredes. Se batalla un poco más, pero si queda 😉. El hummus siempre lo he hecho en mi licuadora normalita 😊 Lo único es que le ayudo poniendo más agüita cuando no quiere licuar. Espero que te sirvan estos tips. Saludos!